9.8.2009 Töitä ja töitä

Onpahan pitänyt kiirusta, voiko muuta oikein sanoa. Päivät on kymmenen tuntisia toki jaettuna kahteen jaksoon. Oon ollu nyt kahdella aamupalalla jossa tosiaan 550-600 ihmistä rynnii sisään juuri puoli yhdeksästä kymmeneen. Illallisella oon ollu nyt myös kahdesti ja olisin ollu tänäänkin eli parasta aikaa, mutta sainkin yllätysvapaan. Ei haittaa, olis ollu yli 150 lasta paikalla joka on aina hieman vaikeahkoa. Varsinkin kun en muista todellakaan lasten listaa ulkoa. Katsoin sitä eilen ekan kerran ja suurin piirtein joka kohdasta pitäis osata kysyä jotain. Eilisaamu oli ihan mukava sinänsä, koska aamupalalla ei sinänsä tartte muistaa kauheasti asioita, pitää vain aktiivisesti kiertää ja kerätä tavaraa pöydistä yhdellä kädellä. Tänään oli sitten jostain kumman syystä aivan järjetön ruuhka jonkun aikaa ja mulla oli kolme tilausta yhtä aikaa eikä paperia minne kirjoittaa, mutta jollain ihmeen kyvyillä sain kaiken oikein ja vielä oikeille henkilöillekin. Ja varsinkin, kun yksi tilauksista oli että kaakao, mutta ei kuumaa vaan HIEMAN lämmintä ja sitä pitää roudata toisesta ravintolasta sen lisäksi, että piti mennä keittiöön hommaamaan teetä,kahvia ja paahtoleipää, ruskeaa ei valkoista. Aamupala tarjotaan 7.30-10.00 joten voi ihmetellä mistä se kymmenen tuntia tulee loppuviimeksi täyteen. Meidän pitää aamupalan jälkeen tietenkin valmistella ravintola joko lounasta tai päivällistä varten johon menee sellainen pari tuntia sama sitten yöllä illallisen jälkeen. Mikä onkaan mukavampaa kuin kiillottaa haarukoita kello 23.45?
Mulla on oikeastaan kolme pomoa keitä pitää kuunnella, kaikki naisia. Yksi heistä on erittäin perseelle potkiva, yksi todella mukava ja herttainen ja yhtä en tunne ihan hirmu hyvin, mutta ystävällinen sekin on. Tämä perseelle potkiva tyyppi hoputtaa jos en syystä tai toisesta tee mitään, ystävällinen tyyppi taas on erittäin ymmärtäväinen aina kun teen jotain päin mäntyä ja siitä puolesta välistä oleva kysyy kuinka menee, mutta myös hoputtaa. Esim. Tänä aamuna pyysi mua hoitamaan työtäni pikkuisen nopeammin jos mitenkään mahdollista. Sitten on vuoropäällikkö joka pitää huolen, että kaikki on kunnossa seuraavaan ruokailuun ja päättää koska päästään pois. Mukava tyyppi kuitenkin, erittäin leppoinen mies. Työntekijät on suurimmaksi osaksi puolalaisia. En tiedä, mikä polish invasion täällä on menossa, mutta tuntuu, että keittiössä kuulee enemmän puolaa kuin englantia. Tosin mukavia ihmisiä nekin on ei siinä mitään. Lisäksi on kaksi saksalaista ja liettualainen ja tänään näin taas uusia ihmisiä joista en tiiä mitään.
Otin ekan päivän tavoitteeksi etten riko mitään, enkä rikkonut ihme kyllä. Eilen kaadoin perunat pitkin pöytää, mutta luojan kiitos asiakkaat oli hyvin ymmärtäväisiä ja pyytelin vain anteeksi ja putsasin kaiken pois ja toin uuden äkkiä tilalle. Muutenkin ihmiset on ollu todella mukavia mulle, vaikka oonkin sohlaillu milloin mitäkin pikkujuttuja. Eilen meillä oli yksi pöytä jossa oleva nainen kuulemma raivostuu heti kun saa liian ison annoksen ja sitten oli yksi pöytäseurue joka oli valittanu muuten vaan koko ajan kaikesta ja sitten mä menen ja annan vääriä annoksia niille. Ei ne ainakaan suuttunu, kun kuulostin tarpeeksi pahoittelevalta. Lisäksi on ollu yksi vanha pariskunta jolle oon tarjoillu kahteenkin kertaan ja ne tuli kiittämään oikein nimeltä, joka oli mukavaa. Muutenkin tän homman kohokohtia on se kun ihmiset ihan tosissaan tulee kiittämään niin kuin englantilaiseen tapaan tuntuu kuuluvan.
Lisäsin jälleen pari kuvaa jotka otin toissapäivänä, kun kävelin tuolla hotellin mailla. Lisäksi näette mun työasun.

http://s32.photobucket.com/albums/d42/Landersfan/

Eipä oikeastaan muuta asiaa. Huomenna 7.30 aamupalalle, saas nähä taittelenko taas lautasliinoja tunnin vai mitä. Joka tapauksessa riittävän kiireistä tulee taas. Koska en ollu nyt sitten yllätysvapaan takia briefingissä niin en ole varma luvuista mutta viimeinen jonka kuulin oli 538 eli riittävästi. Toivottavasti mun vapaapäivät pysyy kuitenkin paikallaan joiden pitäisi olla ti ja ke viimeisen tiedon mukaan. Vois vaikka lähteä sos.toimistolle jos saisin tapaamisen siihen väliin.