Onneksi on tiistai ja keskiviikko vapaita. Kuusi päivää putkeen
aamiaista ja illallista on aika kova homma. Varsinkin, kun on ollut
aivan mielettömän kiireistä. Perjantaina oli golf-viikon viimeinen
päivä ja ravintola viimeistä paikkaa myöden täynnä. Oli hektistä, mutta
ei ihme kyllä tullut mitään suurempia ongelmia. Asiakkaat oli jälleen
vaativia (vihannekset piti asetella lautaselle, vaikka yleensä ne
otetaan itse tarjottavalta lautaselta jne.) Eräs papparainen totesi,
että lammas oli “hieman” sitkeää, kun oli saanut sen syötyä. Teki mieli
sanoa, että olisit sanonut heti niin olisin voinut vaikka tuoda uuden,
mutta ei muuta kuin pahoittelut ja viestiä kokille. Tänä aamuna eräs
rouva halusi leipää, ei paahtoleipää. Kysyin että haluaako se tummaa ja
se sanoi, että juu kokeillaan sitä ja kahvia myös. Toin ne ja sitten
se kysyi oliko kahvi suodatettua vai jauhetta. Vastasin että
suodatettua ja kuinka ollakaan se ei halunnut sitä ja ja pyysi teen.
Lisäksi se halusikin valkoista leipää. Että sellaista, mutta eilis- ja
toissailtana on tullu jopa tippejä. Ne jaetaan aina kahden-kolmen
tarjoilijan kesken, mutta silti sain yhteensä 12 puntaa kasaan, koska
ne tipit oli aika reiluja.
Keittiössä on oma etikettinsä ja hierarkiansa jota pitää noudattaa,
muuten tulee sanomista. Pääkokit on ylimpinä, sitten on ne kokit jotka
tekee varsinaiset annokset ja me tarjoilijat ollaan vain lähettejä.
Eilen kun menin hakemaan alkupaloja ja kirjoitin lappuun, että
melonisalaatti kahdelle plus yksi jossa ei ole marjahilloa niin kokki
tulkitsi sen niin, että tilasin vain kaksi melonisalaattia. Kun kysyin
missä se yksi on niin se sanoi, että mitäs laitoit sulkuihin (olin
piirtänyt rajan erottamaan sen pääruoista). Mutta koska meitä on
opastettu niin, että kokeille ei pottuilla vaikka mikä olisi niin nielin
ylpeyteni väittää vastaan pienen sievän huomautuksen jälkeen, että ei
siinä mitään sulkuja ollut ja pyysin vain sitten sen salaatin ilman
hilloa. Saatiin eilen opetus siitä mitä tapahtuu kun kokki vetää
herneen nenäänsä oli se sitten meidän tai jonkun muun asian vika.
Astianpesukone on hajalla toista päivää ja keittiö on yksi iso
kaatopaikka ja kokki sitten eilisaamuna suuttui asiasta sen verran,
että ei jättänyt meille aamiaista tauolle. Tänään oli sitten jo taas
syömistä.
Anoin lomaa ja sain sitä syyskuulle, kun issee ja Arja tulee käymään.
Vielä jäi 12 päivää varastoon plus kun sopimus loppuu niin mulla on
2,5 päivää vapaata. Hienointa on se, että noihin 12 päivään ei lasketa
sitä, että mulla on viikossa 2 päivää vapaata vaan ne lisätään siihen.
Eli kun pyysin 6 päivää vapaaksi niin multa meni vain 4 päivää
lomapäivistä. Ja kyllä pyysin 6 päivää, koska ajattelin, että menisin
Glasgowhun jo päivää aikaisemmin jos löydän majapaikan itelleni.
Katsotaan sitten löytyykö.
Eilen olin ekaa kertaa huonepalvelussa. Tein kaksi huonetta aamulla
ja yhen yllätyksenä tulleen illalla. Ja vielä ypöyksin joten olin ihan
hukassa aluksi. Lisäksi tiputin lautasen keskelle käytävää kun tarjotin
oli ihan täynnä ja jouduin hakemaan sen uudestaan täyteen tietenkin,
mutta en myöhästynyt silti. Kokki oli aamulla tosi mukava kun täytti mun
lautasen ja opetti kuinka se pitää tehdä, koska eihän mulla ollut
hajuakaan. Pomo vaan tökkäs kaks huonepalvelulappua käteen ja totes että
hop hop. Illallinen oli mukava, vaikka olikin hirveä hoppu. Eräs
pariskunta johon tutustuin toissa iltana sattui olemaan jälleen mun
osastolla ja sain niiltä jälleen tippiä, tällä kertaa 10 puntaa
edellisen viiden lisäksi.
Tänään tiistaina menin työntekijöiden virkistyspäivään läheiselle
järvelle. Siellä oli banaanivene, lautta, vesihiihtoa yms. En itse
tehnyt mitään näistä koska oli kylmä muutenkin ja kaikki tuli sinisinä
pois jotka niihin vain viitsi mennä. Itse nautin ilmaisista
grilliruoista ja juomista. Meidän ilmainen kuljetus oli jeepillä ja
molemmat kuskit meno- ja paluumatkoilla ajoi aivan hirvittävän kovaa.
Mentiin peräluisua keskellä kapeaa metsätietä. Kun tultiin takaisin
meidän kuski halus näyttää missä vapaa-ajan keskus oli ja mentiin pientä
metsäreittiä pitkin ja meidän piti ajaa autolla pienen joen yli. Oli
kyllä oikein kunnon erämaa meininkiä. Mutta mahtavaa. Itse järvi oli
pieni, mutta keskellä kukkuloita ja tosi kaunis paikka muutenkin. Mukava
ilta kaiken kaikkiaan vaikka olikin kylmä ja vettäkin satoi taas
vaihteeksi.
Soitin sosiaalitoimistoon toisen kerran, kun yllätys yllätys sitä
puhelua ei sitten alkanut kuulua. No, ne otti mun tiedot taas ylös ja
puhelun olis pitäny tulla perjantaina, mutta eipä ole taaskaan
kuulunut. Odotan ens viikon ja sitten soitan taas jos ei ala mitään
kuulua. On se kumma kuinka vaikeaa voi olla saada yksi pikainen
tapaaminen aikaiseksi.
Vastaus Arjalle: Palkka tuli ihan tilille suoraan. Saatiin päivää
ennen lappu jossa luki paljonko palkkaa tulee ja seuraavana päivänä se
oli tilillä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti