torstai 6. syyskuuta 2012

1.9.2009 Sataa, sataa ropisee...

Onneksi on tiistai ja keskiviikko vapaita. Kuusi päivää putkeen aamiaista ja illallista on aika kova homma. Varsinkin, kun on ollut aivan mielettömän kiireistä. Perjantaina oli golf-viikon viimeinen päivä ja ravintola viimeistä paikkaa myöden täynnä. Oli hektistä, mutta ei ihme kyllä tullut mitään suurempia ongelmia. Asiakkaat oli jälleen vaativia (vihannekset piti asetella lautaselle, vaikka yleensä ne otetaan itse tarjottavalta lautaselta jne.) Eräs papparainen totesi, että lammas oli “hieman” sitkeää, kun oli saanut sen syötyä. Teki mieli sanoa, että olisit sanonut heti niin olisin voinut vaikka tuoda uuden, mutta ei muuta kuin pahoittelut ja viestiä kokille. Tänä aamuna eräs rouva halusi leipää, ei paahtoleipää. Kysyin että haluaako se tummaa ja se sanoi, että juu kokeillaan sitä ja kahvia myös. Toin ne ja sitten se kysyi oliko  kahvi suodatettua vai jauhetta. Vastasin että suodatettua ja kuinka ollakaan se ei halunnut sitä ja ja pyysi teen. Lisäksi se halusikin valkoista leipää. Että sellaista, mutta eilis- ja toissailtana on tullu jopa tippejä. Ne jaetaan aina kahden-kolmen tarjoilijan kesken, mutta silti sain yhteensä 12 puntaa kasaan, koska ne tipit oli aika reiluja.
Keittiössä on oma etikettinsä ja hierarkiansa jota pitää noudattaa, muuten tulee sanomista. Pääkokit on ylimpinä, sitten on ne kokit jotka tekee varsinaiset annokset  ja me tarjoilijat ollaan vain lähettejä. Eilen kun menin hakemaan alkupaloja ja kirjoitin lappuun, että melonisalaatti kahdelle plus yksi jossa ei ole marjahilloa niin kokki tulkitsi sen niin, että tilasin vain kaksi melonisalaattia. Kun kysyin missä se yksi on niin se sanoi, että mitäs laitoit sulkuihin (olin piirtänyt rajan erottamaan sen pääruoista). Mutta koska meitä on opastettu niin, että kokeille ei pottuilla vaikka mikä olisi niin nielin ylpeyteni väittää vastaan pienen sievän huomautuksen jälkeen, että ei siinä mitään sulkuja ollut  ja pyysin vain sitten sen salaatin ilman hilloa. Saatiin eilen opetus siitä mitä tapahtuu kun kokki vetää herneen nenäänsä oli se sitten meidän tai jonkun muun asian vika. Astianpesukone on hajalla toista päivää ja keittiö on yksi iso kaatopaikka ja kokki sitten eilisaamuna suuttui asiasta sen verran, että ei jättänyt meille aamiaista tauolle. Tänään oli sitten jo taas syömistä.
Anoin lomaa ja sain sitä syyskuulle, kun issee ja Arja tulee käymään. Vielä jäi 12 päivää varastoon plus kun sopimus loppuu niin mulla on 2,5 päivää vapaata. Hienointa on se, että noihin 12 päivään ei lasketa sitä, että mulla on viikossa 2 päivää vapaata vaan ne lisätään siihen. Eli kun pyysin 6 päivää vapaaksi niin multa meni vain 4 päivää lomapäivistä. Ja kyllä pyysin 6 päivää, koska ajattelin, että menisin Glasgowhun jo päivää aikaisemmin jos löydän majapaikan itelleni. Katsotaan sitten löytyykö.

Eilen olin ekaa kertaa huonepalvelussa. Tein kaksi huonetta aamulla ja yhen yllätyksenä tulleen illalla. Ja vielä ypöyksin joten olin ihan hukassa aluksi. Lisäksi tiputin lautasen keskelle käytävää kun tarjotin oli ihan täynnä ja jouduin hakemaan sen uudestaan täyteen tietenkin, mutta en myöhästynyt silti. Kokki oli aamulla tosi mukava kun täytti mun lautasen ja opetti kuinka se pitää tehdä, koska eihän mulla ollut hajuakaan. Pomo vaan tökkäs kaks huonepalvelulappua käteen ja totes että hop hop. Illallinen oli mukava, vaikka olikin hirveä hoppu. Eräs pariskunta johon tutustuin toissa iltana sattui olemaan jälleen mun osastolla ja sain niiltä jälleen tippiä, tällä kertaa 10 puntaa edellisen viiden lisäksi.

Tänään tiistaina menin työntekijöiden virkistyspäivään läheiselle järvelle. Siellä oli banaanivene, lautta, vesihiihtoa yms. En itse tehnyt mitään näistä koska oli kylmä muutenkin ja kaikki tuli sinisinä pois jotka niihin vain viitsi mennä. Itse nautin ilmaisista grilliruoista ja juomista. Meidän ilmainen kuljetus oli jeepillä ja molemmat kuskit meno- ja paluumatkoilla ajoi aivan hirvittävän kovaa. Mentiin peräluisua keskellä kapeaa metsätietä. Kun tultiin takaisin meidän kuski halus näyttää missä vapaa-ajan keskus oli ja mentiin pientä metsäreittiä pitkin ja meidän piti ajaa autolla pienen joen yli. Oli kyllä oikein kunnon erämaa meininkiä. Mutta mahtavaa. Itse järvi oli pieni, mutta keskellä kukkuloita ja tosi kaunis paikka muutenkin. Mukava ilta kaiken kaikkiaan vaikka olikin kylmä ja vettäkin satoi taas vaihteeksi.

Soitin sosiaalitoimistoon toisen kerran, kun yllätys yllätys sitä puhelua ei sitten alkanut kuulua. No, ne otti mun tiedot taas ylös ja puhelun olis pitäny tulla perjantaina, mutta eipä ole taaskaan kuulunut. Odotan ens viikon ja sitten soitan taas jos ei ala mitään kuulua. On se kumma kuinka vaikeaa voi olla saada yksi pikainen tapaaminen aikaiseksi.

Vastaus Arjalle: Palkka tuli ihan tilille suoraan. Saatiin päivää ennen lappu jossa luki paljonko palkkaa tulee ja seuraavana päivänä se oli tilillä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti